160107 にたまご

冷蔵庫に卵があったので、

ネットで見よう見まねで作ってみました。

醤油:みりん:砂糖=5:5:1のタレを煮立てる

卵は熱湯6分、氷水3分

剥いて12時間程度漬ける

長期保管したかったら酢を入れてね

という基本方針です。

時は流れ24時間〜〜

チョコボールかっ。

割ると

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もうちょっと黄身が固まった方が良かったかな。

でもおいしいれす(^q^)b

151217 軍○鈴○忘年会？

本家軍○忘年会に先駆け？

軍○鈴○の忘年会、もといナベパです。

151211 会社帰りに…

連日のようなまるぎストの勧誘((((；ﾟДﾟ)))))))

しかし仕事←

そして、仕事中に隣の席のゼファー1100乗りの先輩Mサンと

「ラーメン食べたいね」

(アカン)

ということでこちらへ。

今年頭とかに全国ネットのダレトク？！などで取り上げられ、スープ切れが連発していた安城の大岩亭。

特に知らせてなかったので店長さんの掛け声にビビるMさん。

こってり系、とだけ伝えてありましたが。

頼んだのは ネギチャーシューラーメン特鳥

帰りにユニクロ寄って久々に服を買いました。

仕事用のワイシャツ×2

カジュアル？ワイシャツ

フリースルームウエア

フリースルームウエアは着てみたら良い感じでした(翌朝談)

2015/12/12 9:33

151209 ラーメン部まるぎん課

シーズンオフの間に痩せて開幕爆速や！！

という無理難題（オイ）を妨害する悪い人に誘われて…

西尾市にあるまるぎん道場へ。

ワタシをそそのかしたまるぎん中毒者は煮干しラーメン大大大大　麺720g

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ワタシは前回岡崎市のまるぎん2号では麺480gの二郎系を頼んで、何とか完食したので、

台湾まぜそば大大大　麺600g

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（20：12）

ここからタイムラプス（嘘）でお送りいたします。

（20：24）　麺をあらかた押し込む。

（20：36）　残ったほぼモヤシの山を麺と同じ時間をかけてじわじわ完食。

台湾まぜそば　のせのせ　大大大　麺600ｇ
享年　24分くらい

苦しいっす。





一緒に行ったY.KISHI殿は先週末土日に続いて、週3回目の来店だとか…
ジロリアンならぬ、まるぎスト。

あんな小柄で720g平らげてふつーに運転してる。。。
すげー。

もえあずやギャル曽根（古っ）もあながちファンタジーな存在でもないのかしら。


了



追記。

「密かに古い記事が増えてて時系列が歪んでる」と評される等ブログ。
更新したよってという記事をアメブロかなんかでお知らせするスタイルにしようか検討中。
開設から3年弱。見つけた人にしか見つからないスタイルでお送りしてきましたが、ちょっと変えよ―かなーと。検討中。

150515 今週の料理

今年に入ってから殆ど自炊をしてこなかったですが、XRとNSFのエンジンオーバーホールと、とどめの週末のライスポカップに向けてオイルとタイヤという出費((((；ﾟДﾟ)))))))

というわけで料理男子？！再開です。

面白くないと思うけど(いつものこととか言わないのw)

お付き合い下さいm(_ _)m

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ファミマの野菜炒めパック 100円くらいを味噌で炒めたもの

↑

ローソンの野菜炒めパックと、さらにローソンのもやし

をすき焼きのたれで炒めたもの

with 冷たいヤツ

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たかすぃ〜選手とあみや⚪︎亭。

↑

やっとスーパーに行けた。

担々麺の具からインスピレーションを受けた、もやしとひき肉の味噌炒め。

そしてお馴染み、ごぼうのきんぴら。

どちらもスパイスが足りない。鷹の爪を切らしていた。。。

そして最近社食にごぼうのきんぴらが出てこない…

5/15

社食で見かけた オムそばめし というものを作ってみました。

あとから調べたら、ソース焼きそばベースなのがホントらしいですね？

クックパッド先生にはアレンジの一部でこの仕様も掲載されておりましたが。