160107 にたまご

冷蔵庫に卵があったので、

ネットで見よう見まねで作ってみました。

醤油:みりん:砂糖=5:5:1のタレを煮立てる

卵は熱湯6分、氷水3分

剥いて12時間程度漬ける

長期保管したかったら酢を入れてね

という基本方針です。

時は流れ24時間〜〜

チョコボールかっ。

割ると

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もうちょっと黄身が固まった方が良かったかな。

でもおいしいれす(^q^)b